Monday, September 13, 2010

Lombinhos de porco com batatas

lombinhos

Enfim mais uma receitinha, o tempo por aqui tem sido muito pouco, mas vou tentar vir ca mais vezes...

Ingredientes

2 lombinhos de porco
um pouco de vinho branco
alho em po
cebola em po
sal
pimenta preta
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
um pouquinho de colorau
E com estes ingredientes tempero os lombinhos de um dia para o outro.
No dia seguinte faco assim.
Deito um pouco de azeite numa frigideira e levo a alourar os lombinhos so para ficarem lourinhos,depois coloco num pirex e levo ao forno tapado com uma prata, costumo colocar umas nosinhas de margarina em cima do lombo e um pouco de azeite deixo no forno mais ou menos 45 minutos dependendo do tamanho dos lombinhos..

Agora as batatas.
Costumo fazer batata miuda inteira mas desta vez cortei em quatro cantos por ser mais grada ,coloco a batata num tabuleiro por cima coloco sal,pimenta em po,alho em po,cebola em po,um pouco de colorau,italian herb seasoning,azeite e com as maos caldeia-se tudo po cima coloco umas nosinhas de manteiga e umas tiras de pimentao vermelho cubro com uma prata e levo ao forno...

3 comments:

  1. Que óptimo aspecto tem o teu lombinho!

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  2. minha amiga adorei este teu pratinho, é sempre bom visitar teu blog, pois quando sai daqui vou sempre consoladinha....parabens gostei imenso ficou fantastico,
    beijinhos

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  3. e um pratinho optimo eu ca adoro
    beijinhos

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy